요리비결1 떼 레노 시 떼: 프랑스 전통 요리의 매력과 비밀 1. 떼 레노 시 떼의 역사 떼 레노 시 떼는 프랑스의 전통 요리 중 하나로, 그 유래는 매우 흥미롭고 복잡하다. 이 요리는 원래 농민들이 간편하게 만들 수 있는 음식으로 시작되었으며, 다양한 지역의 특색이 녹아들어 발전해왔다. 프랑스의 각 지역마다 고유한 재료를 사용해 변형된 떼 레노 시 떼가 존재한다.이 요리의 이름은 프랑스어 표현으로 "떼"와 "레노 시 떼"를 결합한 결과이다. "떼"는 "두꺼운"이라는 의미를 가지고 있으며, "레노 시 떼"는 고기나 야채를 넣은 파이를 뜻한다. 이러한 조합으로 인해 떼 레노 시 떼는 풍성하면서도 질감이 확실한 요리로 자리매김하게 되었다.역사를 거슬러 올라가면, 떼 레노 시 떼는 중세시대 성 주변의 농민들이 간편하게 즐길 수 있는 음식을 만들면서 시작되었다. 그.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음